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本文目录
泥螺的全部做法
1泥螺的做法有多种 。2首先,醉泥做法醉泥做法可以将泥螺加入煮熟的螺的螺汤中,烹调成汤泥螺;其次 ,大全可以腌制泥螺,家常家常加入蒜蓉、醉泥做法醉泥做法辣椒等作料,螺的螺制作成泥螺蒜蓉,口感鲜美;还可以将泥螺用烤箱烤熟 ,并加入各种调味料制作成烤泥螺。3当然,在不同的地区和文化习惯下,泥螺的做法也会有所不同,比如江浙地区的醉泥螺,以及广东的霸王泥螺等。总之,泥螺是一道美味的食品 ,不同的做法可以满足不同人的口味需求。
怎样腌制醉泥螺
主料:泥螺500克。辅料:香菜40g 、青红尖椒各适量,啤酒1瓶 。调料:蒜2瓣、葱1根 、野山椒各10克,精盐20克 。做法1、将泥螺清洗干净 ,用200克啤酒浸泡12小时后沥干水分,将香菜择洗干净切段洗净切末 ,大蒜 、青红尖椒 、葱头洗净切片待用。2 、将剩余的啤酒中放入精盐 、蒜末 、野山椒调成醉汁,将沥干水分的泥螺泡入醉汁中 ,加入精盐 、香菜末、葱头片、青红尖椒片腌制 ,随食随捞装盘即可上桌食用。
葱油醉泥螺做法
1、先将泥螺清洗干净。
2 、锅里放水烧开 。
3 、把姜葱切丝 ,葱切葱花。
4 、水开后放入泥螺。
5 、煮至冒泡后马上关火 。
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