家常酿豆腐的做法？家常酿豆腐的做法大全-悦刻雾化星球

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本文目录

制作食材：豆腐800克，植物油100克，家常家常水淀粉20克，酿豆酿豆葱、腐的腐姜共20克，做法做法酱油8克，大全花椒4克，家常家常八角3克，酿豆酿豆精盐2克，腐的腐味精1克

制作流程

（1）豆腐切成2厘米见方的做法做法块，放入油锅内炸至金黄色；葱切段；姜切丝备用。大全

（2）炒锅内放油烧热，加入葱段、姜丝、八角、花椒炝锅，加入酱油、精盐，把炸好的豆腐放入锅内炖20分钟，用水淀粉勾芡，出锅即可。

1/4先把准备好的肉糜放一些葱姜还有鲜酱油料酒，还有鸡蛋少许鸡精糖搅拌均匀即可

2/4把拌好的肉馅，塞入油豆腐中即可

3/4锅中放入少许油，加入鲜酱油，糖还有清水，把水烧干即可。

工具/原料

空心豆腐(500KG)

糯米(200KG)

猪瘦肉(半斤)

蒜适量

葱头适量

酱油适量

盐适量

紫苏适量

方法/步骤

1/5分步阅读

糯米洗干净，泡水3小时

2/5

猪瘦肉，葱头，蒜，紫苏，一起剁碎。

3/5

剁碎后和糯米和盐，酱油，{ 喜欢五香的朋友可以放点五香}一起搅拌均匀，，放5分钟入味

4/5

拿空心豆腐开小小口，把搅拌均匀，入味了的糯米馅料酿到空心豆腐里面去，，一个个酿好就可以了，

5/5

最后，放到蒸笼里去蒸，，蒸到糯米软糯熟了就可以起锅吃了！

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